La société

Nous nous engageons à utiliser un matériel performant, bien réglé et utilisé dans de bonnes conditions, avec un suivi technique de la production. Nous tenons un cahier de culture qui reprend l’ensemble des pratiques culturales effectuées dans nos champs.
Les traitements ne sont appliqués qu’en cas de nécessité, ce qui garantit des produits sains. Nous nous portons garants d’un mode de culture respectueux de l’environnement.

Les dates de défanage et de récolte sont déterminantes pour la qualité du tubercule; elles ne sont fixées qu’après prélèvement d’échantillons aux champs et test de maturité.
C’est ensuite par le tri et le calibrage par chaîne que sont sélectionnées les pommes de terre répondant à vos exigences. Une élimination des tubercules endommagés, verts ou présentant des défauts visuels se fait manuellement.

Les pommes de terre sont entreposées en palox bois identifiés dans les chambres froides ventilées, afin d’éviter les traitements antigerminatifs qui ne sont appliqués qu’en cas de longue conservation et à des doses contrôlées.

Nos produits sont cultivés pour vous garantir une qualité respectueuse de notre environnement. Nos structures agricoles et nos récoltes sont certifiées GlobalGap pour attester de notre démarche Qualité.
Globalgap est un manuel fonctionnel pour les Bonnes Pratiques Agricoles (Good Agriculture Practices). Il regroupe une série de normes de traçabilité alimentaire, reconnues au niveau mondial, pour les productions agricoles et aquacoles. Globalgap est fondé sur un partenariat égalitaire de producteurs agricoles et de détaillants dont le souhait est d’établir des référentiels et des procédures de certifications efficaces. Par cette certification, les producteurs qui livrent LABELTERRE apportent des garanties aux consommateurs sur la manière dont les produits alimentaires sont cultivés dans les exploitations agricoles.
Cela passe par la diminution de l’utilisation des intrants artificiels et par une approche responsable de la santé et de la sécurité des travailleurs.

Nous, producteurs, agissons en faveur du développement durable et des attentes de la société d’aujourd’hui le HVE 3 Haute Haleur Environnementale.
En 2021, toutes nos pommes de terre, oignons et betteraves rouges vendus par Sarl LABELTERRE sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Nous nous engageons à intégrer et développer la biodiversité dans nos exploitations ainsi qu’à limiter au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.).

La Certification Environnementale des Exploitations Agricoles porte sur 3 niveaux :

• Le niveau 1 veille au respect des pratiques essentielles de la réglementation environnementale. Obtenu en 2020.
• Le niveau 2 garantit l’adoption de techniques à faible impact environnemental. Acquis en 2021.
• Le niveau 3 dit HVE évalue le seuil de performance environnementale en matière de biodiversité et de faible dépendance aux intrants. Validé en 2021.